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Wrap Thaïlandais

Une recette par
Patricia GAUZY

Montage 1 Wrap pour 1 personne :

1 galette wrap (165 cal)
100g d’aiguillettes végétales à la thaïlandaise (129 cal) poêlées comme indiqué sur le site
1 demi avocat coupé en lamelles (80 cal)
100g de laitue Iceberg émincées (15 cal)
1 cuillère à soupe de yaourt grec (11 cal)
1 cuillère à soupe de moutarde au miel (31 cal)

TOTAL : 431 cal

Les ingrédients

100g d'Aiguillettes végétales au Piment d’Espelette

Voir le produit

1 galette wrap
1 demi avocat coupé en lamelles
100g de laitue Iceberg émincées
1 cuillère à soupe de yaourt grec
1 cuillère à soupe de moutarde au miel
Sel, poivre.

La recette pas à pas

  1. Commencer par poêler les aiguillettes végétales à la Thaïlandaise pendant 4 - 5 minutes.
  2. Pendant ce temps, émincer la laitue Iceberg, couper le demi avocat en lamelles, assaisonner le yaourt grec avec du sel, poivre et la moutarde au miel.
  3. Une fois que les aiguillettes végétales sont prêtes, passer les galettes 1 min au micro-ondes.
  4. Disposer la laitue Iceberg sur la galette. Rajouter la sauce yaourt grec assaisonnée ainsi que les lamelles d'avocat.
  5. Déposer les aiguillettes végétales, plier le tout et servir.

La petite astuce

Rajouter un filet de jus de citron sur les lamelles d’avocat pour éviter qu’elles noircissent.

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