Vol au Vent Végétal
Recette gourmande de vol au vent crémeux et réconfortant
Les ingrédients
75g d'Vol au Vent Végétal
Voir le produitBéchamel végétale
Crème de soja
Champignons (ici, 3 champignons de Paris et 5 pleurotes)
2 bouchées de pâte feuilletée
Sauce Arôme
Bouillon de légumes
Poivre
Margarine
La recette pas à pas
- Faire revenir vos champignons dans un peu de margarine. Ajouter une demi barquette d'aiguillettes végétales Les Nouveaux Fermiers coupées en petits morceaux
- Ajouter un peu de Sauce Arôme et un peu de poivre, 3 c.à.s de béchamel végétale, 3 c.à.s de crème de soja et 1 demi cuillère à café de bouillon de légumes en poudre. Bien remuer.
- Garnir les bouchées de pâte feuilletée et : RÉGALEZ-VOUS !
La petite astuce
Le petit plus optionnel : ajouter de la levure maltée à la béchamel et à la fin de la préparation.
Ne pas rajouter de sel : la Sauce Arôme et le bouillon de Légumes sont assez salés.