Taboulé Végétal de Quinoa

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

150g d'
Aiguillettes végétales
& gourmandes

Voir le produit

Pour le taboulé:

200g de quinoa
150 g de Fèves
100 g de Petits Pois
150 g de Haricots verts
1 Mangue

La recette pas à pas

  1. Faire cuire le quinoa dans une grande casserole d’eau salée environ 10 minutes.
  2. Dans une autre casserole d’eau salée bouillante faire cuire les légumes verts 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, éplucher la mangue, la ciseler et la mélanger au quinoa.
  4. Faire revenir les aiguillettes dans une poêle pendant 5 minutes.
  5. Servir le taboulé sur une assiette avec les aiguillettes grillées.

Envie de partager avec nous votre recette ?