Taboulé Végétal de Quinoa
Les ingrédients
150g d'Aiguillettes végétales & gourmandes
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Pour le taboulé:
200g de quinoa
150 g de Fèves
100 g de Petits Pois
150 g de Haricots verts
1 Mangue
La recette pas à pas
- Faire cuire le quinoa dans une grande casserole d’eau salée environ 10 minutes.
- Dans une autre casserole d’eau salée bouillante faire cuire les légumes verts 10 minutes.
- Pendant ce temps, éplucher la mangue, la ciseler et la mélanger au quinoa.
- Faire revenir les aiguillettes dans une poêle pendant 5 minutes.
- Servir le taboulé sur une assiette avec les aiguillettes grillées.