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Nuggets & coleslaw multicolore

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

12 Nuggets végétaux & gourmands

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1/2 chou blanc
1/2 chou rouge
3 carottes
1 pomme
1 oignon nouveau

La recette pas à pas

  1. Eplucher les carottes et les râper (au robot ou à l’aide d’une râpe). Laver les deux choux et les couper en très fines lamelles (les plus fines possibles), idem pour la pomme et l’oignon nouveau.
  2. Cuire les nuggets à la poêle (2minutes de chaque côté) ou à la friteuse (45s dans une huile à 180°)
  3. Servir avec l’assaisonnement de votre choix.

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