Gratin de courges végétal

Name: Gratin de courges végétal
Ingredients: 1 Courge; 3 Champignons de Paris; 1 bûche de fromage de chèvre *; 1 Oignon; Herbes de Provence

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

1 Courge
3 Champignons de Paris
1 bûche de fromage de chèvre *
1 Oignon
Herbes de Provence

Faire dorer les oignons dans de l’huile d’olive à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient transparents. Réserver.
Plonger les morceaux de courge dans de l’eau bouillante et laisser cuire environ 15 minutes. Réserver
Dans une poêle chaude cuire le Steak Végétal Gourmand 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
Ajouter les oignons, les champignons et le fromage de chèvre. Laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Servez saupoudré d’herbes de Provence.