Gratin de courges végétal

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

1
Steak végétal
& gourmand

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1 Courge
3 Champignons de Paris
1 bûche de fromage de chèvre *
1 Oignon
Herbes de Provence

La recette pas à pas

  1. Faire dorer les oignons dans de l’huile d’olive à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient transparents. Réserver.
  2. Plonger les morceaux de courge dans de l’eau bouillante et laisser cuire environ 15 minutes. Réserver
  3. Dans une poêle chaude cuire le Steak Végétal Gourmand 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
  4. Ajouter les oignons, les champignons et le fromage de chèvre. Laisser mijoter 5 à 10 minutes.
  5. Servez saupoudré d’herbes de Provence.

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