Curry vert
On a revisité le curry vert avec les produits de saison en France
Les ingrédients
250g Aiguillettes végétales & gourmandes
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1 bouquet de Basilic Thaï
5 Feuilles de Kaffir
250g d’aiguillettes LNF
100 g de légumes (Petit pois / champignons / oignons )
2 c. à soupe de sucre ou cassonade
4 c. à soupe d’huile végétale (tournesol ou arachide)
2 c. à café de pâte de curry vert
250 ml de lait de coco
La recette pas à pas
- 1 bouquet de Basilic Thaï
- 5 Feuilles de Kaffir
- 250g d’aiguillettes LNF
- 100 g de légumes (Petit pois / champignons / oignons )
- 2 c. à soupe de sucre ou cassonade
- 4 c. à soupe d'huile végétale (tournesol ou arachide)
- 2 c. à café de pâte de curry vert
- 250 ml de lait de coco
La petite astuce
Goûter avant de servir