Curry Coco Végétal

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

150g d'
Aiguillettes végétales
& gourmandes

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400 g de Riz Basmati
1 càs de Curry
10 cL de Lait de coco
Sel, Poivre
Persil

La recette pas à pas

  1. Faire dorer les oignons dans de l’huile d’olive à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
  2. Ajouter le curry, puis faites dorer les Aiguillettes en remuant de temps en temps. Saler et poivrer..
  3. Baisser le feu, et couvrir de lait de coco. Laisser mijoter environ 30 minutes.
  4. Servir chaud accompagné de riz basmati.

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