Curry Coco Végétal
Les ingrédients
150g d'Aiguillettes végétales & gourmandes
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400 g de Riz Basmati
1 càs de Curry
10 cL de Lait de coco
Sel, Poivre
Persil
La recette pas à pas
- Faire dorer les oignons dans de l’huile d’olive à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
- Ajouter le curry, puis faites dorer les Aiguillettes en remuant de temps en temps. Saler et poivrer..
- Baisser le feu, et couvrir de lait de coco. Laisser mijoter environ 30 minutes.
- Servir chaud accompagné de riz basmati.