Burger Végétal et sa sauce Paprika Fumé

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

Burger Végétal et sa sauce Paprika Fumé

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10g d’Oignons confits
3 Tomates séchées
Roquette
Ketchup
1 brique de véganaise
1 citron
Paprika
Ciboulette
Sel, Poivre

La recette pas à pas

  1. Préparer la sauce : dans un bol, mélanger la véganaise, le jus de citron, le paprika fumé, la ciboulette, le sel, poivre et réfrigérer.
  2. Dans une poêle chaude cuire le Steak Végétal Gourmand 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
  3. Tartiner les 2 faces du bun de sauce précédente. Sur la partie inférieure superposer la roquette, le Steak Végétal Gourmand, les oignons confits et les tomates.
  4. Refermer les Burger avec le second bun. Déguster.

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