L’Assiette Healthy aux Nuggets Végétaux
Les ingrédients
1 barquette de Nuggets végétaux & gourmands
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30 g de Houmous
2 Patates douces
10 Tomates cerises
1 Salade
La recette pas à pas
- Préparez un bain de friture à 182°. Faites-y cuire les nuggets végétaux pendant 4 minutes de chaque côté, égouttez sur du papier absorbant.
- Coupez la patate douce en lamelles. Chauffez l’huile dans une sauteuse à feu vif. Puis jetez-y les patates et faites-les sauter pendant 5 min environ. Salez et poivrez à votre convenance, puis baisser à feu doux, couvrez votre sauteuse et faites cuire lentement pendant 15 min jusqu’à ce que vos patates soient bien tendres et fondantes.
- Servir sur une assiette les nuggets, les patates parsemées d’herbes de Provence, la salade, les tomates cerises et le houmous.
- Saupoudrez de graines de courge et dégustez !