Assiette « Comme des Gosses »
Les ingrédients
Assiette « Comme des Gosses »
Voir le produitPour la Purée :
5 pommes de Terre
125 mL de Lait de Soja Nature
Sel, poivre
Frites
La recette pas à pas
- Dans une poêle chaude cuire le Steak Végétal Gourmand 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
- Purée : éplucher les pommes de terre, puis les couper en cubes. Dans une casserole, déposer les pommes de terre. Saler et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 18 à 20 minutes à feu moyen, jusqu’à tendreté. Égoutter. Dans une autre casserole, porter à ébullition la boisson de soya avec le sel et le poivre. Réduire les pommes de terre en purée. Incorporer la boisson de soya.
- Servir le Steak Végétal Gourmand avec la purée et les frites.