Aiguillettes Végétales Thaï aux Noix de Cajou
Les ingrédients
600g d'Aiguillettes Végétales Thaï aux Noix de Cajou
Voir le produit150 g de noix de cajou
2 c.à.s de jus de citron
1 oignon
1 gousse d’ail
20 g de gingembre
3 c.à.s de vinaigre balsamique & basilic
1 c.à.c de maïzena
6 c.à.s de sauce soja
Huile d’olive
10 cl d’eau
La recette pas à pas
- Peler et émincer l’oignon, le gingembre et l’ail.
- Faire revenir les Aiguillettes Végétales à la Thaïlandaise et les noix de cajou dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes. Mouiller le tout avec la sauce soja puis faire réduire. Réserver.
- Cuire l’ail, l’oignon et le gingembre puis verser le jus de citron et ajouter 4 c. à soupe de sauce soja ainsi que le vinaigre balsamique. Mélanger régulièrement.
- Diluer la maïzena dans un peu d’eau froide puis incorporer le mélange aux légumes et ajouter le poulet et les noix de cajou. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
- Servir les aiguillettes végétales thaï aux noix de cajou avec du riz blanc.
- RÉGALEZ-VOUS !