Aiguillettes Végétales à l’Indienne

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

150g d'
Aiguillettes végétales
& gourmandes

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200  g de Riz Basmati
6 carottes
20 cl de crème végétale
2 càc de Curry
2 càc de Curcuma
1 càc de fécule de maïs
Persil Frais
Poivre, Sel

La recette pas à pas

  1. Cuire votre riz basmati. Couper les 6 carottes en rondelles et les faire cuire.
  2. Dans une poêle : faire revenir la crème végétale. Saupoudrer généreusement de curry. Ajouter le curcuma, la fécule de maïs, saler et poivrer.
  3. Ajouter les aiguillettes au curry et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  4. Dresser, parsemer de persil frais et servir.

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