Aiguillettes Végétales au Curry

Une recette par
Les Nouveaux Fermiers

Les ingrédients

150g d'
Aiguillettes végétales
& gourmandes

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400g de Riz Basmati
1 oignon
2 càs de Curry
1 brique de Crème fraîche *
2 càs d’Huile de Tournesol

La recette pas à pas

  1. Faire cuire le riz dans une casserole d’eau salée. Respecter la cuisson indiquée sur l’emballage. Une fois cuit, égouttez-le, et gardez le au chaud.
  2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y jeter les oignons émincés. Lorsqu’ils sont bien dorés, ajouter les Aiguillettes. Faire revenir le tout quelques minutes.
  3. Ajouter la crème, le curry et le riz au mélange précédent. Mélanger bien et laisser mijoter 2 minutes.
  4. Servir immédiatement.

La petite astuce

La crème fraîche peut être remplacée par de la crème végétale.

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