LES QUESTIONS QUE L'ON NOUS POSE
TRÈS TRÈS SOUVENT

on voudra toujours y répondre

On veut faire plaisir à tout le monde ! Quand on a compris la lourde empreinte écologique de l’élevage, on n’a pas hésité, on a décidé de se lancer en créant une alternative à la viande qui reprend ses codes et son goût, mais uniquement à base des plantes. 🌾
On veut permettre à chacune et chacun de limiter son impact sur la planète, et simplement en diversifiant ses habitudes alimentaires. 🌍 On croit que nos produits sont une nouvelle aventure culinaire et alimentaire pour permettre de réduire sa consommation de viande avec toujours le même plaisir de manger. On est des gourmands !

Avant, il y avait de la viande et des plantes. 

En 2019, nous avons rassemblé le meilleur des plantes pour créer de la viande végétale d’un goût bluffant, d’une bonne qualité nutritive et saine. Mais concrètement (sans dévoiler nos petits secrets), on part d’ingrédients naturels, des plantes et des légumineuses, dont on extrait les protéines. On y ajoute des arômes et des colorants naturels pour reprendre les codes de la viande, sa saveur, sa couleur, son jus. On y ajoute un mélange de glucides, et alors nos fibres végétales ensemble s’associent. Chacune de vos bouchées retrouvent la même expérience gustative que la viande. On termine en y ajoutant du bon gras, de l’huile de tournesol et alors nos produits ont moins de 2% de gras saturés (les mauvais gras).

Depuis mars 2020 on arrive le plus vite possible près de chez vous 🇫🇷  On a autant hâte que vous, alors n’hésitez pas à nous écrire si vous ne nous trouvez pas.  On vous aidera à retrouver la carte des magasins (on la complète au fur et à mesure) où vous pouvez acheter nos produits, la carte des restaurants où vous pouvez déguster nos produits et bien sûr notre e-shop pour être livré en 48h chez vous 🗺

Nos ingrédients ne sont pas issus de l’agriculture biologique. Promis, on va travailler dans les prochains mois sur nos nouveaux produits, sur de nouvelles recettes avec de plus en plus d’ingrédients bio. Notre objectif reste votre santé et la protection de la planète  🌍

Parfois vous nous demandez pourquoi nous avons la mention “ce produit peut contenir des traces de : Céleri, Sésame, Moutarde, etc.”. C’est obligatoire pour des raisons sanitaires, car nos usines partenaires ont par le passé fabriqué d’autres produits qui pouvaient en contenir. Même si les lignes de production sont lavées, il pourrait rester des traces d’une production précédente. 

Nos produits sont fabriqués dans des pays européens frontaliers. Nous travaillons sur la mise en place d’une production française, qui arrivera dans les prochains mois. 

On reprend les codes de la viande, alors on y va jusqu’au bout. L’expérience commence à être gourmande dès le moment où vous faîtes dorer les aiguillettes dans la poêle, 🥘 quand vous faîtes frire les nuggets et au moment où le steak est saisi sur le grill. 🍔

Retrouvez tous les conseils de cuisson pour chacun de nos produits, juste ici.  On vous a également fait des vidéos pour vous montrer, c’est à regarder sur Instagram.

Nos emballages sont, pour la majeure partie, réalisés en Bretagne dans une fabrication la plus eco-responsable : au niveau du carton, nous sommes uniquement sur des cartons PEFC ou FSC ; nos encres sont à base de pigments végétaux (c’est ce qui se fait de mieux aujourd’hui sur le marché) ; toutes nos chutes de cartons sont relevées et recyclées. Les ateliers sont lavés avec des chiffons lavables (non du jetable).

Nous allons progressivement supprimer le plus d’emballage, dès que nous aurons trouvé les solutions pour garder la sécurité sanitaire dans la distribution de nos produits, jusqu’à chez vous. On ira toujours dans le sens d’être le plus respectueux de la planète.

ENCORE DES QUESTIONS?

on vous répondra toujours