Ils parlent de nous

Leurs regards sur notre aventure alimentaire en France.

On y raconte souvent nos engagements, nos produits, vos retours, nos innovations, et même nos recettes préférées. C’est une aventure à partager : notre raison d’être c’est un impact positif et collectif sur la planète grâce à une alimentation durable, saine et vraiment gourmande.

Voici les premiers steaks végétaux made in France

La start-up Les Nouveaux Fermiers annonce au «Parisien» la création de la première usine française de steaks végétaux, ces substituts de viande de plus en plus prisés des végétariens et flexitariens.

Consommer le steak du futur

Se définir végétarien·ne ou vegan·ne n’est pas une condition pour manger mieux. C’est le message délivré par la startup Les Nouveaux Fermiers qui s’est récemment lancée dans un projet à impact, en démocratisant les aliments…

Manger mieux pour soi et pour la planète : le pari des Nouveaux Fermiers

Améliorer l’alimentation des Français et préserver la planète sans tomber dans une écologie culpabilisante, c’est le très beau pari des Nouveaux Fermiers qui ont acceptés de venir répondre à nos questions.

5 alternatives alimentaires françaises et végétariennes à mettre dans nos assiettes !

Les Nouveaux Fermiers, une viande bonne pour la santé Après un an de R&D, les Nouveaux Fermiers ont lancé une gamme de produits entièrement fabriqués à base de plantes et reprenant les codes de la…

Viande végétale : Les Nouveaux Fermiers creusent leur sillon en grande distribution

Après avoir décroché un référencement dans des Carrefour Market franciliens, la start-up de viande végétale s’étend en régions chez Monoprix. Une stratégie qu’elle double d’un développement en restauration.

Le goût et la sensation de la viande… sans la viande !

Même apparence, même expérience dans la cuisson, même goût, même texture et surtout le même plaisir de manger, on retrouve les sensations gustatives de la viande et pourtant, ce sont des plantes… ! Zoom sur…

Le goût et la sensation de viande… sans la viande !

Même apparence, même expérience dans la cuisson, même goût, même texture et surtout le même plaisir de manger, on retrouve les sensations gustatives de la viande et pourtant, ce sont des plantes… ! Zoom sur…

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