Ils parlent de nous

Leurs regards sur notre aventure alimentaire en France.

On y raconte souvent nos engagements, nos produits, vos retours, nos innovations, et même nos recettes préférées. C’est une aventure à partager : notre raison d’être c’est un impact positif et collectif sur la planète grâce à une alimentation durable, saine et vraiment gourmande.

Viande végétale : le pari tricolore des Nouveaux Fermiers

La jeune pousse fondée l’an passé compte 500 points de distribution, magasins et restaurants confondus. Elle rapatrie une partie de sa fabrication en France avec une usine capable de produire 10 tonnes par jour.

Une première usine de « viande végétale » a ouvert en France

La start-up française Les nouveaux fermiers a annoncé, mi-septembre, l’ouverture de son usine d’alternatives végétales à la viande. Une première en France, soutenue par des investisseurs, dont l’homme d’affaires Xavier Niel. L’entreprise produit six tonnes…

Les Nouveaux Fermiers bouscule les codes

La start-up annonce la montée en puissance de la production industrielle de sa gamme d’analogues de viandes. Et fait réagir vivement le monde syndical agricole.

La première usine de viande végétale lancée en France

La start-up Les Nouveaux Fermiers ouvre la première usine de production de viande végétale en France. Ce qui lui permettra d’en fabriquer 10 tonnes par jour dans les prochains mois.

Viande végétale : 44 % des Français prêts à la tester

Une unité de production de produits alimentaires à base de protéines végétales à la « texture similaire à la viande » va voir le jour prochainement en France. Le marché des alternatives à la viande…

Les Nouveaux Fermiers inaugurent leur première usine de production de viande végétale en France

Les cofondateurs Guillaume Dubois et Cédric Meston ambitionnent de devenir les leaders sur le marché de la restauration.

Substituts végétaux de viande : lancement d’une première usine en France

La première usine en France de substituts végétaux de viande est entrée en production à la mi-septembre, à l’initiative de la start-up française « Les nouveaux fermiers » soutenue par des investisseurs de la foodtech, le fonds…

Lancement de la première usine des nouveaux fermiers

Une usine de substituts végétaux de viande est entrée en production à la mi-septembre, à l’initiative de la start-up française Les nouveaux fermiers soutenue par des investisseurs de la foodtech, le fonds d’investissement de Xavier…

Comment « Les Nouveaux Fermiers » promettent de la « viande végétale » made in France

La start-up française « Les Nouveaux Fermiers » annonce l’ouverture d’une ligne de production dédiée à la fabrication de sa « viande végétale ». L’objectif est d’y produire jusque 10 tonnes d’aliments par jour.

Comment une TPE française veut devenir le leader européen de la viande végétale en Europe

La petite entreprise Les Nouveaux Fermiers lancée il y a deux ans ouvre sa ligne de production en France pour être au plus près des producteurs et faire baisser les prix. Les résultats sont déjà…

Nos interviews

Les burgers végétariens sur le JT France 3 (Les Nouveaux Fermiers), 2 Novembre 2020

BFM Business, Guillaume Dubois (Les Nouveaux Fermiers), 28 Septembre 2020

Food Morning, Cédric Meston (Les Nouveaux Fermiers), 1er Octobre 2020

Les débuts de Les Nouveaux Fermiers – Welcome To The Jungle

BFM Business, Guillaume Dubois (Les Nouveaux Fermiers), 16 Juin 2020