Les Nouveaux Fermiers
La viande végétale gourmande made in France
Their views on our food adventure in France.
We often tell about our commitments, our products, your feedback, our innovations, and even our favorite recipes. It’s an adventure to share: our raison d’être is a positive and collective impact on the planet thanks to sustainable, healthy and truly delicious food.
La start-up française se lance à l’assaut d’un marché qui pourrait atteindre 100 milliards de dollars dans 15 ans. Avec un succès foudroyant, mais non sans quelques polémiques.
Les Nouveaux Fermiers proposent une sélection de produits 100% végétaux parmi lesquels des aiguillettes végétales dont le goût et la texture sont bluffantes ! Le végétal est plus que jamais une tendance du présent et…
La start-up qu’ils ont créée il y a deux ans est parisienne, mais les deux associés sont Bretons de sang. « De Fouesnant (29) par mon père », indique Guillaume Dubois, 33 ans. Cédric Meston,…
Lettre ouverte de Guillaume Dubois et Cédric Meston, fondateurs de la start up “Les Nouveaux Fermiers” à Jean Castex, premier Ministre ; Bruno Le Maire, ministre de l’Economie ; Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et…
Des vrais faux steaks et hachés, des ersatz d’aiguillettes et de nuggets de poulet à s’y méprendre… Depuis mai, avec quelques semaines de retard sur le planning prévu pour cause de premier confinement, les menus…
Dans vos rayons, dans vos assiettes, les produits végétaux sont partout. Un Français sur cinq est flexitarien et réduit sa consommation de viande. L’offre a donc doublé en dix ans. Éric Bouchenoire, meilleur ouvrier de…